Torneiras de cerveja self-service
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Porque escolher-nos
Fundada em 2013, é uma empresa profissional envolvida na pesquisa, desenvolvimento, produção, venda e manutenção de dispensadores de cerveja, dispensadores de vinho, dispensadores de café nitro gelado, dispensadores de coquetéis, dispensadores de kombucha, dispensadores de suco pré-misturado, dispensadores de pós-mistura, dispensadores de água com gás, dispensadores de refrigeradores.
Garantia da Qualidade
Nosso objetivo é ser o melhor e continuar elevando o nível. Acreditamos que esses ideais podem ser alcançados por meio de trabalho em equipe focado, orgulho do nosso trabalho, sistemas de controle de qualidade e atraindo e treinando as melhores pessoas. O resultado dos nossos esforços deve ser um cliente satisfeito.
Serviços de Personalização
Entendemos que os requisitos de cada cliente são únicos e, portanto, fornecemos serviços de personalização. Estamos muito felizes em colaborar de perto com os clientes, entender suas necessidades específicas e fornecer soluções personalizadas de acordo.
Preços competitivos
Nós nos esforçamos para manter preços competitivos, oferecendo aos clientes acessórios de áudio e vídeo que proporcionam alto valor pelo seu investimento.
Conhecimento técnico e suporte
Nossa equipe possui ampla expertise técnica para fornecer suporte e soluções abrangentes aos clientes. Independentemente dos desafios técnicos ou dúvidas que os clientes enfrentam, estamos dispostos a ouvir e oferecer aconselhamento e orientação profissional.
Experiência mundial
Conhecemos mercados e tendências internacionais. Nossa expertise, experiência e rede cobrem todos os cantos do mundo.
Clientes felizes
Nós vamos além. Nossos clientes ficam satisfeitos repetidamente com o comprometimento que demonstramos
O que é Self Serve Beer Taps
As torneiras de cerveja self-service fazem parte de um sistema completo de distribuição de bebidas self-service. Seus clientes têm acesso direto a essas torneiras de cerveja, seja em uma parede de cerveja fixa com torneiras ancoradas ou em uma parede de cerveja móvel.
Com sistemas de torneiras self-service, há vantagens claras tanto para os clientes quanto para os proprietários. Para os clientes, o benefício mais óbvio é a quantidade de tempo economizada: em termos simples, não há espera. Os clientes simplesmente carregam seus cartões RFID e dispensam a cerveja (ou qualquer outra bebida) de sua escolha, na quantidade que quiserem, quando quiserem.
Para os proprietários, as torneiras self-pour trazem lucro aumentado com o aumento do consumo de bebidas. Os clientes tendem a provar muitas bebidas antes de encontrar sua favorita, o que aumenta o valor total gasto em relação a um bar regular. Outro benefício principal no lado operacional é o desperdício reduzido de produtos: sem amostras grátis ou itens "esquecidos" para serem colocados no PDV. O self-pour também é muito mais eficiente, pois a equipe pode servir outros clientes e lidar com diferentes tarefas necessárias enquanto os clientes self-pour se divertem na parede de bebidas. Sua equipe não precisará mais gastar tempo extra tirando cervejas da torneira, o que se traduz em menos trabalho necessário no geral. É difícil encontrar e reter bons bartenders porque a indústria da hospitalidade é muito imprevisível. Bartenders veteranos estão deixando o mundo da hospitalidade para encontrar algo mais estável, mas a tecnologia self-pour pode eliminar esse problema em seu estabelecimento.
Quanto custa um sistema de autoatendimento de cerveja
Custos fixos (£1750 - £3000)
Haverá uma série de componentes que você precisará, independentemente do número de torneiras de cerveja self-service que você decidir instalar. Isso inclui um gabinete, servidor no local e equipamento de rede. Os custos para isso, incluindo a instalação, variam de £ 1750 para números muito pequenos de torneiras a £ 3000 para instalações maiores.
Torneiras em mesas (£1100 - £2000)
Se você estiver planejando posicionar as torneiras de autoatendimento nas mesas dos seus clientes, a configuração incluirá um iPad montado para apresentar opções de medida e exibir contagens de serviço, e um controlador de fluxo para habilitar torneiras e monitorar a distribuição.
A maioria (mas não todas) das instalações inclui um leitor de cartão RFID que habilita e desabilita a(s) torneira(s) quando o cliente apresenta um "cartão de cerveja". Um método alternativo para ativar as torneiras é usar o iPad de administração.
Usar o iPad da administração pode ser uma boa opção onde as mesas serão pré-reservadas, com um grupo sendo alocado para uma noite inteira. Os cartões de cerveja tendem a funcionar melhor onde há muitas mesas de autoatendimento ou uma parede de cerveja.
Torneiras de parede para cerveja (£850 - £1250)
Com uma parede de cerveja, qualquer cliente no bar pode ir até a parede, inserir seu "cartão de cerveja" e servir uma cerveja. As principais variáveis que impactam o custo de uma torneira de parede de cerveja são o tamanho da tela e o número de torneiras por tela.
Ter uma tela para cada 2 torneiras é a opção mais econômica, custando £ 850 por torneira. No entanto, isso limita o número de clientes que podem usar a parede de cerveja ao mesmo tempo, pois cada vez que um cartão de cerveja é inserido, 2 torneiras serão ativadas para o cliente escolher. Se seu objetivo é fornecer mais opções, mas você não está esperando um volume particularmente alto através da parede, então esta pode ser uma boa opção. Se você está esperando um alto volume na parede de cerveja e quer que cada torneira possa ser usada independentemente, então você precisaria ter uma tela para cada torneira.
Administração iPad / EPOS completo (£275 - £1000)
Para qualquer configuração de autoatendimento de cerveja, você precisará de uma tela para administrar o sistema. Isso pode variar de um iPad com um suporte ou case básico para o consumidor por cerca de £ 275 a um sistema EPOS de bar completo, com impressora, gaveta de dinheiro e leitor de cartão (para criar cartões de cerveja) por até £ 1.000 (+ taxas de licença e suporte de £ 39 por mês).
Verificação de padrões de negociação (£75 - £1000)
Qualquer sistema de autoatendimento de cerveja usado para comércio no Reino Unido precisará ser verificado pelo escritório local de Normas Comerciais para garantir que esteja distribuindo medidas precisas (consulte Cerveja para autoatendimento - É legal).
A Trading Standards cobra por isso por hora. Tanto o tempo gasto quanto a taxa horária variam, então esse é o custo mais difícil de estimar, mas, em nossa experiência, geralmente fica entre £ 75 e £ 1.000, dependendo do número de toques.
Cabeamento de rede e tomadas elétricas (£0 - £1000)
Um sistema de autoatendimento de cerveja requer tomadas de energia e dados no local de cada torneira. Em alguns casos, elas podem já estar instaladas ou ser muito fáceis de adicionar. Em outros, isso pode envolver um extenso trabalho de cabeamento. Isso torna outro custo muito difícil de estimar, mas, em nossa experiência, geralmente será inferior a £ 1.000.
Linhas de cerveja em execução (£0 - £2000+)
É muito comum que uma cervejaria concorde em operar novas linhas e instalar novos equipamentos de adega em troca de um acordo para oferecer suas cervejas em algumas ou todas as torneiras de autoatendimento.
Se você preferir ter liberdade total quanto aos produtos que serve nas torneiras, talvez seja melhor pagar para uma empresa operar novas linhas e possivelmente fornecer novos refrigeradores.
Isso pode custar desde algumas centenas de libras para instalar novas linhas em um único local para uma parede de cerveja, até mais de £ 2.000 para instalar linhas em um grande local para mesas individuais.
Reduza os pontos de contato e feche as interações sociais
Normalmente, ao pedir uma bebida em um bar tradicional, você tem que chamar a atenção do barman toda vez que quiser fazer o pedido. Isso não só pode levar um tempo significativo, mas também significa que você deve interagir com o barman. A COVID-19 tem uma taxa de reprodução básica de mais de 2 – isso significa que em bares tradicionais, a taxa de infecção aumenta muito quando os clientes fazem pedidos com bartenders que podem estar infectados, pois interagem com tantos clientes diariamente.
Eficiência aumentada
Com várias novas expectativas e regulamentações em vigor, restaurantes e bares precisam respeitar as diretrizes de distanciamento social para manter os clientes seguros. Ao trabalhar em um bar tradicional, não apenas os clientes precisarão manter uma distância segura, mas os bartenders que trabalham também devem estar a seis pés de distância um do outro. Isso provavelmente diminuirá sua eficiência e potencialmente permitirá que menos funcionários trabalhem na área do bar ao mesmo tempo.
Evite criar multidões
Quando você vai a um bar, há uma grande multidão de pessoas — algumas esperando por bebidas e outras conversando com amigos. Isso torna o distanciamento social muito difícil e quase impossível. Quando os clientes estão servindo bebidas em uma parede de bebidas self-pour, eles têm a liberdade de pegar sua próxima bebida quando quiserem. Isso dá aos clientes a capacidade de escolher o momento mais seguro e melhor para ir até a parede e servir sua próxima bebida. Com a tecnologia self-pour, áreas de bar lotadas são totalmente eliminadas. Todos se sentirão seguros ao se aproximar da parede, o que aumentará seus níveis gerais de felicidade e satisfação.
Otimizar o Espaço do Estabelecimento
Devido às novas regras e regulamentações em vigor, todos os estabelecimentos de alimentos e bebidas precisarão otimizar seu layout. Considerar como tornar seu layout o mais amigável possível à COVID ajudará a aumentar o tráfego para seu negócio. Paredes de bebidas self-service têm um layout simples em comparação com bares volumosos que ocupam uma quantidade bastante grande de espaço. Essas paredes de bebidas se integram às paredes, o que aumenta a quantidade de espaço que o dono do restaurante tem disponível em seu estabelecimento. Agora, com as regulamentações para capacidades reduzidas em todo o país, isso é de extrema importância.
Limpeza fácil da tela
Em bares tradicionais, devido à sua natureza volumosa, pode ser muito desafiador mostrar os esforços de limpeza. Os clientes não têm grande visibilidade para ver o que está acontecendo atrás do bar, o que pode criar uma sensação de desconforto. Como as paredes de bebidas self-service são normalmente integradas às paredes, elas são completamente visíveis para os clientes. Isso significa que todos os seus esforços de limpeza serão totalmente demonstrados aos seus clientes. Eles poderão ver você limpando as torneiras e telas, bem como a frequência com que você limpa. Essa transparência proporciona aos clientes tranquilidade, sabendo que seu estabelecimento está tomando todas as precauções necessárias para mantê-los o mais seguros possível. Criar esse nível de conforto com seus clientes provavelmente resultará em avaliações positivas on-line e boca a boca, o que pode impulsionar ainda mais suas vendas e aumentar o tráfego.
Maximizar o fluxo de clientes
Mesmo em um momento em que a capacidade em restaurantes e bares é reduzida para qualquer lugar entre 50-70%, paredes de bebidas self-service maximizam o fluxo de clientes entrando e saindo. Como os clientes podem servir bebidas simultaneamente, os estabelecimentos conseguem rotacionar mais clientes. Isso não só deixa o operador mais feliz por causa do aumento nas vendas, mas também é uma situação vantajosa para os clientes porque eles não precisam esperar na fila para pegar suas bebidas.
Torneira de cerveja self-service vs salas de torneira tradicionais
Paredes de autoatendimento simplificam o processo de servir bebidas. O que antes era um processo de 7-etapas que levava até 15 minutos agora pode ser feito em menos de 20 segundos.
Em taprooms/restaurantes tradicionais
Já se passaram 15 minutos, mas para o seu cliente, parece uma hora. Para eles, esperar pode ser estranho, e eles podem estar desejando poder pedir imediatamente. Esta é a experiência média do cliente em taprooms tradicionais. Em detalhes, os clientes em ambientes tradicionais geralmente:
1. Espere a vez de falar com um barman ou garçom
2. Faça seu pedido
3. O servidor faz um pedido no POS
4. O barman recebe uma impressão da bebida para fazer
5. Eles fazem a bebida
6. O barman coloca a bebida na área de retirada com o recibo
7. O garçom entrega a bebida ao convidado
Depois de um longo dia de trabalho, seus clientes podem se sentir mais cansados pelo trabalho adicional de ter que esperar por sua bebida. Também vale a pena notar que esse processo se repete toda vez que um cliente quer uma nova bebida. É aqui que as taprooms self-service brilham: a simplicidade e a conveniência da experiência do bar.
Em taprooms/restaurantes self-service
Em taprooms self-service, você pode deixar seus clientes aproveitarem suas bebidas em duas etapas fáceis. Faça seu cliente se sentir em casa, como se estivesse recebendo outra cerveja na geladeira. Neste novo ambiente, os clientes:
Abra uma aba com um host (o servidor conecta a aba ao seu cartão RFID)
Com o cartão RFID conectado ao cartão de crédito, eles podem acessar instantaneamente cervejas, vinhos, coquetéis, kombuchas, cervejas geladas ou qualquer outro tipo de bebida disponível em torneiras de autoatendimento em um determinado estabelecimento.
Devido a essa eficiência dramaticamente aumentada, a tecnologia de bebidas self-service está mudando rapidamente a indústria da hospitalidade e se tornando mais visível em todos os lugares ao nosso redor. Restaurantes, cervejarias, bares, fliperamas e até navios de cruzeiro ou bases militares agora estão aproveitando os benefícios dos sistemas de cerveja self-service. A torneira self-pour permite que os clientes se sirvam de bebidas enquanto são cobrados por onça perfeitamente. Por sua vez, os estabelecimentos ganham mais dinheiro graças a menos produtos desperdiçados e ao aumento nas vendas de bebidas.
A tecnologia de torneiras de cerveja de autoatendimento revolucionou a indústria de bebidas, proporcionando aos clientes uma experiência única e aos operadores maior eficiência e vendas.
Tecnologia de autodespejo
A tecnologia de torneira self-pour permite que os clientes sirvam suas próprias bebidas, fornecendo um serviço de bebidas conveniente e interativo. Com torneiras self-pour, os clientes podem controlar facilmente seu consumo e experimentar novas bebidas sem ter que esperar por um barman. Os sistemas self-pour também fornecem aos operadores uma maneira mais eficiente e econômica de gerenciar seu serviço de bebidas, reduzindo custos operacionais e desperdícios.
Tela e Celular
A tela e a interface móvel são componentes essenciais no sistema, incluindo suporte à tecnologia self-pour. Os clientes podem usar a tela sensível ao toque para selecionar sua bebida e servir a quantidade desejada. Alguns sistemas também oferecem um aplicativo móvel que permite aos clientes navegar pelo menu, fazer pedidos e pagar por suas bebidas a partir de seus smartphones.
Cartões RFID
Os cartões RFID são uma maneira popular de autenticar clientes e rastrear seu consumo de bebidas. Os clientes podem carregar seu cartão RFID com crédito e usá-lo para servir bebidas nas torneiras de autoatendimento. Os operadores podem usar os dados coletados dos cartões RFID para monitorar o consumo e ajustar seu inventário de acordo.
Integração POS
A integração de POS é crucial para aumentar as vendas, para sistemas self-pour, pois permite que os operadores gerenciem seu inventário e acessem dados de vendas de um local central. Os sistemas self-pour podem ser integrados com sistemas POS existentes, facilitando o rastreamento de vendas, o gerenciamento de inventário e a geração de relatórios.
Medidor de vazão e válvula
O medidor de vazão e a válvula são componentes-chave dos sistemas de autodespejo, pois controlam a quantidade de líquido dispensada da torneira. Os medidores de vazão usam tecnologia ultrassônica para medir o volume de certa quantidade de líquido dispensado de uma torneira de mesa, enquanto as válvulas regulam o fluxo de líquido. Esses componentes garantem que os clientes sejam cobrados com precisão pela quantidade de líquido que despejam.
Resfriamento e espuma
Resfriamento e espuma são aspectos importantes de qualquer sistema self-pour. A cerveja deve ser mantida na temperatura correta de 38 graus para garantir a qualidade, e a espuma deve ser adequadamente gerenciada pelo sistema self-service para evitar desperdício. Os sistemas self-service re-pour usam sistemas de resfriamento de glicol para manter a cerveja na temperatura ideal, e cabeças de distribuição especiais para controlar a espuma.
Estoque e desempenho
Estoque e desempenho são fatores críticos para operadores que usam sistemas self-pour. Os operadores devem manter um estoque adequado de bebidas para evitar interrupções e monitorar dados de desempenho para otimizar seu inventário e preços. Os sistemas self-pour oferecem ferramentas de relatórios e análises que permitem aos operadores rastrear vendas, monitorar níveis de estoque e ajustar preços em tempo real.
Nossa fábrica
A AMED também aceita pedidos OEM e ODM. A empresa tem engenheiros estruturais, engenheiros elétricos e engenheiros de sistemas de refrigeração experientes, bem como um laboratório de desenvolvimento completo e linha de testes, para que tenha a capacidade de desenvolver bem os tipos de produtos. Seja você uma organização global em busca de uma gama completa de produtos ou um dono de loja em busca de produtos de refrigeração estéticos exclusivos, nossa equipe especializada pode personalizar os produtos para atender às suas necessidades exatas.
Nosso Certificado
Perguntas frequentes
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