Equipamento de refrigeração comercial Co. de Qingdao Amed, Ltd,
Fundada em 2013, é uma empresa profissional envolvida na pesquisa, desenvolvimento, produção, venda e serviço de dispensadores de cerveja, dispensador de vinho, dispensador de café nitro frio, dispensador de coquetéis, dispensador de Kombuchá, dispensador de suco pré-misturado, dispensador de pós-mistura, dispensador de água com gás, ande em dispensadores de refrigeradores.
Por que nos escolher
Garantia de Qualidade
Nosso objetivo é ser o melhor e continuar elevando a fasquia. Acreditamos que esses ideais podem ser alcançados através de um trabalho em equipe focado, do orgulho do nosso trabalho, de sistemas controlados de qualidade e da atração e treinamento das melhores pessoas. O resultado dos nossos esforços deve ser um cliente satisfeito.
Serviços de personalização
Entendemos que as necessidades de cada cliente são únicas e por isso prestamos serviços de customização. Estamos muito satisfeitos em colaborar estreitamente com os clientes, entender suas necessidades específicas e fornecer soluções personalizadas de acordo.
Preços competitivos
Nós nos esforçamos para manter preços competitivos, oferecendo aos clientes acessórios de áudio e vídeo que agregam alto valor ao seu investimento.
Experiência técnica e suporte
Nossa equipe possui amplo conhecimento técnico para fornecer suporte e soluções abrangentes aos clientes. Independentemente dos desafios técnicos ou dúvidas que os clientes enfrentam, estamos dispostos a ouvir e oferecer aconselhamento e orientação profissional.
Experiência mundial
Conhecemos os mercados e tendências internacionais. Nosso conhecimento, experiência e rede cobrem todos os cantos do mundo.
Clientes satisfeitos
Nós vamos além. Nossos clientes ficam sempre satisfeitos com o comprometimento que demonstramos.
10 barris de kegerator de 1/6 barril podem ser personalizados com sinais de LED, há logotipo de cerveja redondo, logotipo de cerveja oval, logotipo de olho de peixe pode escolher.
Distribuidor de cerveja Kegerator
Distribuidor de cerveja Amed kegerator--a 8-máquina de cerveja em barril tem as vantagens de pequeno volume e pequena área.
Refrigerador de barril de cerveja
10 barris de refrigerador de barril de cerveja podem levar com torre de cerveja de estilo diferente.
Dispensador de cerveja para barril
AMED é agora um fabricante e fornecedor líder e profissional de dispensador de cerveja em barril kegerator.
O kegerator externo de aço inoxidável, tamanho é 1345 * 635 * 910 mm, pode conter barris padrão dos EUA de 8 * 20L, usando design refrigerado a ar, uniformidade de temperatura, descongelamento automático.
O kegerator de torneira dupla de aço inoxidável com as seguintes vantagens: tamanho pequeno e espaço pequeno; fácil de movimentar e pode ser equipado com rodízios; as opções de mesas pequenas incluem colunas de vinho em forma de cobra, cilíndricas e de cintura bonita, e em forma de T, que são simples e bonitas.
Kegerator de cerveja em aço inoxidável
O kegerator é a rainha do sistema de distribuição de cerveja.
AMED é agora um fabricante e fornecedor líder e profissional de kegerator portátil comercial.
O refrigerador Kegerator foi projetado para armazenar os barris, a cerveja na temperatura específica interna e o sabor será melhor que outros sistemas de distribuição, a cerveja permanecerá fresca por mais tempo.
O que é Kegerator Comercial
Esses kegerators destinam-se ao uso em bares e restaurantes e geralmente incluem mais do que apenas o sistema de distribuição de bebidas. Eles podem incluir espaço adicional de armazenamento em barril de tamanho normal e refrigeração extra para garrafas ou latas.
Existem quatro tipos principais de Kegerators: Mini Kegerators, Kegerators de tamanho normal, Kegerators comerciais e Kegerators externos. Se você tiver espaço limitado, o Mini Kegerator seria o melhor para comprar. Os Mini Kegerators podem conter até cinco litros de cerveja e podem ser colocados em cima de um balcão. Eles também podem ser tocados duas a quatro vezes. Kegerators de tamanho normal vêm equipados com um tanque pressurizado de dióxido de carbono (CO2), bem como um acoplador para empurrar a cerveja para fora. O tamanho real, também chamado de meio barril, normalmente é independente, mas pode ser embutido ou embaixo dos balcões. Os Kegerators comerciais também podem ser independentes ou embutidos, mas devem atender aos padrões comerciais. Um Kegerator Comercial pode conter um barril de tamanho normal, um barril de um quarto ou um barril de tamanho pequeno. Kegerators externos só podem ser usados ao ar livre ou em garagens/porões. Eles são projetados para funcionar em temperaturas que variam de quarenta e cinco graus a cem graus Fahrenheit. Os Kegerators vêm em diversos tamanhos para atender às necessidades dos clientes.
Para estabelecimentos comerciais que servem diversas variedades de cerveja de pressão, é essencial ter um refrigerador de cerveja. Este equipamento mantém vários barris de cerveja na zona de temperatura ideal de 36-38 graus F, garantindo que todo o chope servido no estabelecimento permanecerá fresco, perfeitamente resfriado e gaseificado para servir.
Os refrigeradores comerciais de cerveja operam sob princípios semelhantes aos kegerators - ou seja, eles são especialmente projetados para manter a cerveja em barril fria. A principal diferença aqui é a escala, em termos da quantidade de barris que o cooler pode conter. Um kegerator pode conter de 1 a 8 barris, o que é ótimo para bares caseiros ou para estabelecimentos que oferecem apenas algumas variedades de chope. A maioria dos restaurantes e bares, porém, vai querer algo maior. Alguns bares podem ter até 40 ou mais cervejas diferentes e precisam de um refrigerador de tamanho adequado!
Dentro do refrigerador de cerveja, os barris devem ser dispostos estrategicamente para evitar o emaranhamento das linhas de cerveja e evitar a interrupção acidental do equipamento do sistema de cerveja ao trocar um barril. É necessário haver amplo espaço para os barris serem explorados e para as linhas de cerveja individuais, além de espaço para colocar novos barris no lugar. Você também deve ter espaço dentro do refrigerador de cerveja para armazenar backups de seus barris mais populares, para que possa trocá-los de forma rápida e fácil quando necessário. Estantes rolantes especialmente projetadas podem melhorar o uso do espaço e garantir fácil acesso aos seus barris, assim como empilhadores de barris individuais. Ambos podem ser usados para organizar barris vazados ou mantê-los armazenados com segurança até a hora de serem usados.
Além do refrigerador de cerveja, você também precisará de um sistema para manter a cerveja gelada enquanto ela percorre as linhas de cerveja do barril até a torneira. Dependendo da distância entre o refrigerador de cerveja e o ponto de distribuição, você desejará um sistema de tiragem resfriado a ar ou um sistema de tiragem resfriado a glicol para manter sua cerveja gelada entre os pontos A e B. Uma regra geral é que o ar Os sistemas de tiragem resfriados funcionam bem quando o barril está no refrigerador e o ponto de distribuição está a apenas alguns metros de distância. Os sistemas resfriados com glicol são necessários quando o refrigerador do barril está em uma área remota do ponto de distribuição. No entanto, as configurações individuais de restaurantes e bares podem ser bem diferentes; pergunte a um especialista em instalação se não tiver certeza das melhores opções para o seu espaço.
Embora existam muitos tamanhos padrão disponíveis para refrigeradores de cerveja, estabelecimentos comerciais com necessidades específicas, incluindo layouts incomuns ou grande número de barris na torneira, podem querer considerar a compra de um refrigerador de cerveja personalizado projetado para suas necessidades específicas.
Instalação e manutenção comercial de Kegerator
Configurando seu refrigerador de barril
Ao configurar um kegerator, é essencial primeiro montar os principais componentes que incluem rodízios, dispensador de cerveja e torre de torneira. Os kits de conversão Kegerator normalmente contêm todos os itens necessários, incluindo torneira, regulador, cilindro de CO2, acoplador e linhas de tubulação. Para uma instalação bem-sucedida:
Posicione os rodízios com segurança para facilitar a mobilidade.
Monte a torre da torneira e a torneira seguindo as orientações do fabricante.
Conecte o cilindro de CO2 e o regulador, garantindo conexões firmes e seguras.
Instale o acoplador do barril no barril, o que requer o alinhamento das travas do acoplador com o alojamento na parte superior do barril. Depois de empurrar para baixo, certifique-se de que a alça superior esteja na posição vertical antes de girá-la um quarto para prendê-la.
Para obter instruções detalhadas sobre a instalação, consulte guias como Instalação e manutenção da torneira de cerveja.
Dicas de manutenção de rotina
Para fornecer um serviço confiável do seu refrigerador de barril, siga as seguintes dicas de manutenção:
Limpe regularmente as linhas de cerveja, os manípulos das torneiras e as torneiras para garantir a qualidade da cerveja e a higienização do seu equipamento de cerveja.
Inspecione todas as vedações e a linha de CO2 periodicamente em busca de sinais de desgaste.
Realize uma inspeção completa do equipamento do bar e dos suprimentos de fermentação caseira associados ao kegerator para evitar qualquer mau funcionamento imprevisto.
É importante contar com serviços de técnicos experientes para manutenções complexas, conforme detalhado nos Serviços de Reparos de Refrigeração Comercial que podem ajudar a prolongar a vida útil do equipamento.
Componentes básicos do Kegerator comercial
● Cilindro de dióxido de carbono (CO2)
● Regulador de dióxido de carbono
● Acoplador
● Tubulação (tubulação especial de dióxido de carbono, bem como linha para a cerveja)
● Barril
● Torneira
● Geladeira
Um kegerator funciona aplicando pressão de dióxido de carbono no barril para empurrar a cerveja para cima e para fora dele. Embora o dióxido de carbono seja um subproduto natural da fermentação, o cilindro permite que uma pressão constante e uniforme seja aplicada ao barril enquanto ele é batido. Isso ajuda a manter a consistência e a carbonatação. O cilindro cheio de dióxido de carbono está conectado a um regulador, instrumento que permite alterar a pressão. O acoplador, ou a válvula que bate no barril e permite que a cerveja flua dele, usa uma entrada e uma saída de tubulação separadas. Um tubo vai do regulador até a parte “de entrada” do acoplador, e outro tubo sai da parte “de saída” do acoplador e termina na torneira, de onde a cerveja é despejada em seu copo. O barril geralmente é guardado dentro de uma geladeira, que tem a torneira do lado de fora.
Um dos principais benefícios do kegerator é a capacidade de manter a cerveja fresca por longos períodos de tempo. A cerveja armazenada em um kegerator deve permanecer fresca por pelo menos um mês, mas pode permanecer boa por até quatro meses se o barril for mantido pressurizado e devidamente resfriado. Vários componentes influenciam a deterioração da cerveja, mas você aprenderá mais sobre isso posteriormente neste artigo.
A faceta mais importante na distribuição de um copo perfeito de cerveja fresca é a temperatura. É aqui que um barril padrão no quintal de alguém fica aquém. Mas como o barril do kegerator é mantido refrigerado, isso é fácil de regular. A maior parte da cerveja armazenada fria é mantida entre 2,2 e 4,4 graus Celsius (36 a 40 graus Fahrenheit), embora isso mude de cerveja para cerveja. Armazená-la em temperaturas muito altas ou muito baixas pode afetar o sabor da cerveja. A medição da temperatura pode ser feita de várias maneiras: alguns kegerators pré-construídos podem vir com um medidor de temperatura, mas para os mais econômicos, um copo de água com um termômetro mantido no kegerator pode fornecer uma leitura precisa.
Os elementos de um sistema comercial de chope
Armazenamento de barril
O armazenamento adequado do barril é essencial para manter a qualidade e o frescor do chope. Os barris devem ser armazenados em ambiente fresco, longe da luz solar direta e de flutuações extremas de temperatura. Idealmente, uma área de armazenamento com temperatura controlada ou uma sala refrigerada para barris devem ser utilizadas para preservar o sabor da cerveja e evitar a deterioração prematura.
Liquidificador de gás para sistema comercial de chope
Um liquidificador a gás é responsável por regular os níveis de carbonatação da cerveja. Ele mistura a mistura apropriada de gases dióxido de carbono (CO2) e nitrogênio (N2) para atingir as características desejadas de carbonatação e retenção de espuma. A mistura de gases pode ser personalizada de acordo com o estilo da cerveja, garantindo consistência e melhorando a experiência de beber.
Painéis Reguladores Secundários
Painéis reguladores secundários permitem o controle preciso da pressão do gás em linhas individuais de chope. Cada estilo de cerveja ou barril pode exigir diferentes configurações de pressão para manter os níveis ideais de carbonatação. Esses painéis permitem ajustes independentes, garantindo que cada cerveja seja servida no sistema comercial de chope com a carbonatação adequada e a quantidade certa de espuma.
Contato de aço inoxidável
O uso de componentes de aço inoxidável em todo o sistema comercial de chope é vital para manter a higiene e prevenir sabores estranhos. O aço inoxidável é não corrosivo, fácil de limpar e resistente ao crescimento bacteriano, garantindo a integridade da cerveja do barril ao copo. Componentes como acopladores, torneiras, hastes e tubos devem ser todos feitos de aço inoxidável de alta qualidade.
Unidade Maximizadora de Lucro
Uma unidade maximizadora de lucro, também conhecida como dispositivo de controle de fluxo, permite o controle preciso das porções e a redução do desperdício. Ao controlar a vazão da cerveja, garante porções consistentes, evita o derramamento excessivo e maximiza os lucros. Este elemento é especialmente valioso para estabelecimentos que buscam otimizar seu estoque de cerveja e manter a lucratividade.
Um Power Pack para Sistema Comercial de Chope
A fonte de alimentação, composta por um cilindro de CO2 ou nitrogênio e um regulador de pressão, fornece o gás necessário para empurrar a cerveja do barril para a torneira. É crucial garantir um fornecimento adequado e consistente de gás para manter a carbonatação e a pressão de distribuição adequadas. Verificações de rotina e substituições oportunas de cilindros são necessárias para evitar interrupções no serviço.
Torre com Torneiras em Inox
A torre, exposta em destaque no balcão do bar, abriga as torneiras de aço inoxidável por onde a cerveja é dispensada. O projeto da torre deve facilitar a limpeza e fornecer isolamento para evitar o aquecimento da cerveja nas linhas. As torneiras de aço inoxidável garantem as condições sanitárias, evitam a contaminação e contribuem para a estética geral do sistema de chope.
Condicionamento de vidrarias
Para realçar a apresentação e o sabor da cerveja, é essencial o condicionamento adequado dos copos. Os vidros devem estar limpos, sem resíduos e sem odores de detergente. Os copos podem ser enxaguados com água fria logo antes do enchimento, eliminando quaisquer impurezas que possam afetar o sabor ou a espuma da cerveja. Essa atenção aos detalhes garante uma experiência de chope visualmente atraente e deliciosa.
Limpeza de sistema comercial de chope
A limpeza e manutenção regulares do sistema de chope são vitais para prevenir o crescimento bacteriano, eliminar o acúmulo de pedras na cerveja e manter a funcionalidade do sistema. Linhas, torneiras e acopladores devem ser limpos com produtos químicos aprovados pela cervejaria em intervalos recomendados. A manutenção adequada dos componentes do sistema, incluindo vedações e juntas, garante ótimo desempenho e longevidade.
Monitoramento do Sistema e Controle de Qualidade
A implementação de um sistema para monitorar parâmetros críticos, como temperatura e pressão, é crucial para o controle de qualidade. Os sistemas de monitoramento automatizados podem fornecer dados em tempo real, alertando os operadores sobre quaisquer desvios ou problemas. Verificações regulares de qualidade e avaliações sensoriais garantem que a cerveja servida atenda aos mais altos padrões e garanta a satisfação do cliente.
Um Head for Profits pode ajudar com seu sistema comercial de chope
Um sistema de chope bem projetado abrange vários elementos essenciais, desde o armazenamento do barril até a limpeza e manutenção do sistema. Ao priorizar os dez elementos-chave discutidos acima, os estabelecimentos podem garantir a entrega de uma experiência consistente de chope.
Nossa fábrica
A AMED também aceita pedidos de OEM e ODM. A empresa possui engenheiros estruturais, engenheiros elétricos e engenheiros de sistemas de refrigeração experientes e ricos, bem como um laboratório de desenvolvimento completo e uma linha de testes, para que tenha a capacidade de desenvolver bem os tipos de produtos. ou o dono de uma loja que busca produtos de refrigeração com estética única, nossa equipe especializada pode personalizar os produtos para atender às suas necessidades específicas.
Nosso certificado
Perguntas frequentes
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